特定のお酒にこだわったバーとは

特定のお酒にこだわったバーとは

その日の気分に合わせて、
バーテンダーが作った極上のカクテルを飲むだけがバーの楽しみ方ではありません。
もちろん豊富な種類のお酒を準備しながら、
お客の注文に合わせてカクテルを提供してくれるのが一般的なバーのスタイルです。
こうしたオーソドックスなスタイルのバー以外にも、
最近では一味違った魅力を兼ね備えたバーが誕生しています。
それが、1種類のお酒に特化したバーです。
焼酎専門であれば焼酎バー日本酒専門のお店は日本酒バーというように、
得意なお酒が一目でわかるような店名にしているのが特徴です。
その名の通り、特化した種類のお酒ばかり置いているため、
そのお酒が好きという方には堪らないお店といえます。
どんな業種でもそうですが、色々な種類のものを揃えようとすると
1つの分野に対して深く掘り下げるのが難しくなります。
バーも例外ではありません。
特定のお酒に絞って提供しているお店の方が、
一般的なバーでは見つけられないようなお酒を準備していることも多いのです。
また、特定のお酒にこだわったバーでは提供の仕方にも工夫が成されています。
水割りを注文したときにも、そのお酒に最も合うような水で割ってくれるのです。
お酒の風味は容器によって大きく変化することをご尾存じでしょうか?
一般的なバーでもお酒の種類によってグラスを変えていますが、
専門のお酒があるバーではさらに細かくこだわっているのです。
日本酒や本格焼酎のように、
飲み方が限定されがちなお酒に新しい飲み方を見出しているのもこうしたバーの面白いところです。
日本酒を使ったカクテルや料理など、
通常の居酒屋やバーではお目にかかれないようなメニューを楽しめます。
自分の好きなお酒を専門にしているバーで、
本格的にお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

 

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